배민 사장님들은 배달의민족 플랫폼에서 음식점을 운영하는 사장님들을 지칭합니다. 이들은 고객에게 최상의 음식을 제공하기 위해 조리 과정을 철저히 관리하고 있습니다. 최근에는 조리 과정을 CCTV로 촬영하는 방식이 도입되고 있습니다.

조리과정은 음식 준비의 모든 단계를 포함합니다. 좋은 품질의 재료를 선택하고, 위생적인 환경에서 재료를 손질하며, 정확한 레시피에 따라 음식을 만드는 모든 과정이 조리과정에 해당됩니다. 이 과정이 투명하게 관리될 때 고객의 신뢰를 얻을 수 있습니다.

CCTV는 폐쇄회로 텔레비전(Close Circuit Television)의 약자로, 특정 구역을 모니터링하는 카메라 시스템입니다. 음식점에서는 고객의 안전과 위생 관리를 위해 점점 더 많이 사용되고 있습니다. CCTV 영상은 조리 과정을 기록하여 문제가 발생했을 때 신속히 대처할 수 있게 합니다.

촬영은 사진이나 영상을 통해 특정 장면을 기록하는 행위를 의미합니다. 음식점에서는 조리 과정을 촬영하여 위생 상태를 관리하고, 문제가 발생할 경우 이를 근거로 삼아 신뢰성을 높이는 데 사용됩니다. 배민 사장님들은 이러한 촬영을 통해 고객들에게 투명하고 신뢰할 수 있는 서비스를 제공하려고 노력하고 있습니다.